یک مطالعه بالینی تازه که برای نخستینبار توسط تیمی از متخصصان تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز انجام شده، نشان میدهد مصرف روزانه روغن زیتون بکر میتواند دفعات و شدت حملات میگرنی را تا ۳۵ درصد کاهش دهد.
اختصاصی بهداشت نیوز، این تحقیق که طی ۴ ماه بر روی ۱۲۰ بیمار مبتلا به میگرن مزمن انجام شده، نشان داد افرادی که روزانه حداقل دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر بهصورت خام مصرف کردهاند، بهطور چشمگیری کاهش در مدت و شدت دردهای میگرنی را تجربه کردهاند.
دکتر سامیه نادری، پژوهشگر ارشد این مطالعه، در گفتوگو با بهداشت نیوز گفت:
«ترکیبات آنتیالتهابی موجود در روغن زیتون، بهویژه اولئوکانتال، میتواند مسیرهای عصبی مرتبط با التهاب و درد را مهار کند. این ماده طبیعی عملکردی مشابه برخی داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی دارد، اما بدون عوارض جانبی آنها.»
به گفته او، بیمارانی که رژیم غذایی مدیترانهای غنی از روغن زیتون را دنبال کردهاند، علاوه بر بهبود میگرن، بهبود در کیفیت خواب و کاهش اضطراب را نیز گزارش دادهاند.
برخی نکات مهم از یافتههای تحقیق:
روغن زیتون باید بهصورت خام و ترجیحاً در وعده ناهار یا شام استفاده شود.
نوع بکر (Extra Virgin) تأثیر بیشتری نسبت به انواع تصفیهشده دارد.
مصرف آن باید مستمر و روزانه باشد تا اثرات پایدار ایجاد شود.
بیماران باید از مصرف همزمان آن با برخی داروهای رقیقکننده خون بدون مشورت پزشک خودداری کنند.
این یافته که بهزودی در مجله «Nutrition & Neuroscience» منتشر خواهد شد، میتواند زمینهساز تولید فرآوردههای غذایی کاربردی (Functional Food) برای بیماران مبتلا به میگرن باشد.
بهداشت نیوز به عنوان نخستین رسانه داخلی، اطلاعات این پروژه تحقیقاتی را پیش از انتشار رسمی منتشر کرده و در هفتههای آینده به بررسی علمیتر اثرات تغذیه در کنترل بیماریهای عصبی خواهد پرداخت.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.